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Esquema de inocuidad internacional reconocido por la GFSI para la producción agropecuaria.
Quienes pueden certificarse:
Productores de frutas y vegetales que cosechan y manipulan sus productos o, productores de material vegetal que cosechan, manipulan sus productos o empaques de frutas y vegetales (Cadena de Custodia) y/o productores con prácticas sociales (GRASP) y otros.
-Frutas y Vegetales (FV)
-Cadena de Custodia (CoC)
-Material de Propagación Vegetal (PPM)
-Evaluación de Prácticas Sociales (GRASP)
Esquema nacional de calidad agroalimentaria, incluye evaluación de inocuidad bajo el esquema nacional de SENASICA Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación adicional de atributos de calidad particulares y propios de cada producto.
Esquema de certificación de inocuidad nacional promovido por SENASICA, a través de Terceros Especialistas Autorizados (TEA) quienes realizan la etapa de evaluación de conformidad con productos o empaques o cuadrilla de corte o área integral de acuerdo.
-lnvernaderos
-Campo abierto
-Cuadrillas de corte
-Empacadoras
-Áreas integrales de producción de vegetales y frutas.
Sistema de auditoría reconocido por la lniciativa Mundial de lnocuidad Alimentaria (GFSI) , desarrollado por Azzule Systems y usado por diferentes partes en la industria de productos frescos en producción primaria y sectores manufactureros (incluyendo hortícolas, cereales y legumbres) a nivel mundial.
– Productores hortofrutícolas (granjas / invernaderos)
-Empacadores
– Cuadrillas de cosecha
-Centros de almacenamiento y distribución
-Cuarto frio / almacén en frío
Esquema de certificación Nacional promovido por la SADER con alcance a la producción primaria, empacado, recolección, apicultura y productos procesados; el cual avala que la producción y manipulación se encuentran en estricto apego a las practicas orgánicas y listado de insumos del Anexo 1 de LOOAA.
Certificación creada para productores de chile habanero de variedades nativas de la región de la península de Yucatán, basada en la Norma Oficial Mexicana NOM-189-SCFI-2017
Quienes pueden certificarse:
Productores, empacadores y/o industriales que produzcan chile fresco o a través de los subproductos procesados como puré, deshidratado, salsa y encurtido.
– Industrias.
– Empaques.
– lnvernaderos.
– Campo abierto.